تُعتَبَد المكسرات وجبة خفيفة صحية للجسم البشري، حيث تمنح الشعور بالشبع الفوري. ومع ذلك، فمن المهم أن نكون على علم بالطرق الصحيحة والخاطئة لتناول مختلف أنواع المكسرات. لنلقِ نظرة على بعض هذه الأنواع التي تعود بالنفع على صحتك والبيئة، وأخرى يجب تناولها بحذر. وبالمثال، عندما نتحدث عن الجوز، قد تفاجأ بأنه يجب تضمينه في نظامك الغذائي.

الجوز هو مصدر غني بالفوائد الصحية وقد استُهلك منذ قرون. تاريخ استهلاك الجوز يمتد إلى العصور القديمة، وقد تم الإشارة إليه في الأدب اليوناني القديم. على الرغم من أن تحضيره يمكن أن يكون معقدًا بعض الشيء – حيث يتطلب إزالة اللب من القشرة ونقعه لإزالة المرارة والمواد السامة – إلا أن فوائد الجوز تجعلها تستحق الجهد والوقت في هذا العصر الحديث الذي يشتهر براحته.

• 10 علامات بسيطة تنذرك بارتفاع مستوى السكر في الدم.. لا تتجاهلها أبداً!
• مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا بطلب من الجزائر بعد قرار محكمة العدل الدولية
• أعجوبة ربانية.. نبتة رخيصة تناولها مع الشاي تحميك من 5 أمراض فتاكة تهدد حياتك؟
• وداعاً للشيخوخة.. الحل الجبار في ورق الغار تناوله بهذه الطريقة ورجع شبابك حتى لو عمرك 70 سنه
• لو مفتاحك ضاع طريقة جهنمية فتح أي قفل مهما كان حجمه بدون مفتاح.. سر خطير !
• ظهورهذه العلامات في البول بداية الإصابة بمرض السكر وعليك سرعة تداركه .. أكتشفها الآن؟
• مواطن سعودي يدخل مطعم لتناول "كبسة باللحم" .. وعندما قدم العامل الوجبة كانت المفاجأة!
• السعودية تفرض رسوم مالية جديدة لأداء مناسك العمرة.. تعرف على المبلغ المطلوب
• متوفر في كل منزل.. الكشف عن زيت شهير يخفض ضغط الدم والكولسترول الضار ويقي من السرطان!!
• وداعاً لآلم المفاصل.. "عصير طبيعي" له مفعول السحر في تسكين آلام المفاصل سريعا!!

قد يبدو هذا العمل مزعجًا لبعض الأشخاص. ومع ذلك، يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بالفوائد الصحية. وعندما يتحول للون البني، يصبح جاهزًا للتناول. إنه مصدر غني بالبروتين والدهون الصحية والمغذيات الأساسية مثل فيتامين C والكالسيوم والفوسفور. أظهرت الأبحاث أيضًا أن البندق يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم، ويحمل العديد من الفوائد العملية.

البندق متاح بشكل واسع وسهل الحصول عليه. وعند تخزينه وتجفيفه بشكل صحيح، يمكنه الحفاظ على جودته لسنوات عديدة.

هل تعلم أن هناك نوعًا من المكسرات يجب أن تتجنب تناوله بغض النظر عن هوسك به؟ هذه المكسرات تعتبر خطرة على صحتك وقد تسبب لك مشاكل صحية خطيرة. لذا، يجب أن تكون حذرًا وتتجنب تناولها.

إنها المكسرات التي تسبب الإدمان وتجعلك تندم طوال حياتك على تناولها. قد تكون طعمها لذيذًا وتشعرك بالسعادة للحظات قليلة، ولكنها تسبب آثارًا سلبية على صحتك.

تعتبر هذه المكسرات خطرة بسبب احتوائها على نسب عالية من الدهون والسعرات الحرارية. قد تؤدي تناولها بشكل مفرط إلى زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها من الأمراض المزمنة.

لذا، يجب أن تتجنب تناول هذه المكسرات وتستبدلها بخيارات أكثر صحة مثل المكسرات الطبيعية ذات النسب المنخفضة من الدهون والسعرات الحرارية. يمكنك تناول المكسرات مثل اللوز والجوز والفستق بكميات مناسبة للحصول على الفوائد الصحية دون التأثير السلبي على صحتك.

إذا كنت تعاني من إدمان تناول هذه المكسرات، فمن الأفضل أن تبحث عن طرق للتخلص من هذا الإدمان وتحسين عاداتك الغذائية. يمكنك استشارة أخصائي تغذية للحصول على النصائح والإرشادات المناسبة لك.

احرص على الاهتمام بصحتك وتناول الأطعمة الصحية التي تعزز صحتك بدلاً من تلك التي تضر بها. قد يكون من الصعب الامتناع عن تناول هذه المكسرات في البداية، ولكن مع الوقت ستشعر بالفرق في صحتك وستشعر بالراحة والسعادة بدلاً من الندم الذي قد تشعر به في المستقبل.