لطالما ارتبطت بذور القرع أو اللب الأبيض بالعديد من الفوائد الصحية الضرورية للجسم، وخاصة بتحسين صحة القلب والبروستاتا والحماية من بعض أنواع السرطان، فما هو اللب الأبيض؟

تتخذ بذور اللب الأبيض الشكل البيضاوي، ويستخرج من نبات القرع وتعتمد درجة لونه غالبا على مصدر النبتة المأخوذ منه، وهي تعتبر بذور قابلة للأكل نظرا لفوائدها الصحية الكبيرة.

• 10 علامات بسيطة تنذرك بارتفاع مستوى السكر في الدم.. لا تتجاهلها أبداً!
• مجلس الأمن يعقد اجتماعا طارئا بطلب من الجزائر بعد قرار محكمة العدل الدولية
• أعجوبة ربانية.. نبتة رخيصة تناولها مع الشاي تحميك من 5 أمراض فتاكة تهدد حياتك؟
• وداعاً للشيخوخة.. الحل الجبار في ورق الغار تناوله بهذه الطريقة ورجع شبابك حتى لو عمرك 70 سنه
• لو مفتاحك ضاع طريقة جهنمية فتح أي قفل مهما كان حجمه بدون مفتاح.. سر خطير !
• ظهورهذه العلامات في البول بداية الإصابة بمرض السكر وعليك سرعة تداركه .. أكتشفها الآن؟
• مواطن سعودي يدخل مطعم لتناول "كبسة باللحم" .. وعندما قدم العامل الوجبة كانت المفاجأة!
• السعودية تفرض رسوم مالية جديدة لأداء مناسك العمرة.. تعرف على المبلغ المطلوب
• متوفر في كل منزل.. الكشف عن زيت شهير يخفض ضغط الدم والكولسترول الضار ويقي من السرطان!!
• وداعاً لآلم المفاصل.. "عصير طبيعي" له مفعول السحر في تسكين آلام المفاصل سريعا!!

يشيع استخدام اللب الابيض كثيرا في البلدان العربية كنوع من المسليات الشهية، وتعتبر الصين اولى البلاد التي اكتشفت اللب الأبيض يليها الهند وروسيا والمكسيك.

فوائد اللب الأبيض
تتعدد الفوائد الصحية التي يستطيع اللب الأبيض تقديمها لك بمجرد استهلاك كمية قليلة، ومنها:

تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة والرئة والبروستاتا وسرطان القولون والثدي
تحسين صحة البروستاتا والتضخم الحميد لها
يساهم المغنيسيوم الموجود في اللب الأبيض بالسيطرة على ضغط الدم والحد من الاصابة بأمراض القلب والحفاظ على صحة العظام وتنظيم مستويات السكر في الدم.   

.الحفاظ على صحة القلب بسبب وجود مضادات الاكسدة والزنك والمغنيسيوم والأحماض الدهنية، بالتالي يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
خيار جيد للأشخاص المصابين بالسكري نظرا لدوره الكبير في خفض مستويات السكر في الدم وتنظيمها.
تعد بذور اللب الأبيض مصدرا مهما للالياف مما يحسن من أداء الجهاز الهضمي
تحسين نوعية الحيوانات المنوية لدى الرجال، بحيث تنخفض جودة الحيوانات المنوية بانخفاض مستوى الزنك، ويعتبر اللب الأبيض أحد أعلى الأغذية احتواء له.
إذا كنت ممن يجدون صعوبة في النوم فإن بذور اللب الأبيض سوف تساعدك في تجاوز ذلك بسبب احتواءها على الحمض الأميني التربتوفان الذي يعزز الشعور بالراحة والنوم.
تعزيز المناعة
يساعد أيضا في خسارة الوزن عن طريق تعزيز شعور الشبع لديك.
القيمة الغذائية الخاصة باللب الأبيض
تحتوي الحصة الواحدة من اللب الأبيض (28) غرام على:

151 سعرة حرارية
1.7غرام من الألياف
5 غرام من الكربوهيدرات
7 غرام من البروتين
13 غرام من الدهون
بالاضافة الى الكثير من العناصر الغذائية كالحديد والزنك والنحاس والفسفور والمنغنيز وفيتامين ك والبوتاسيوم والفولات.

Video Player